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玉米热狗棒

来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
玉米热狗棒的做法步骤图,玉米热狗棒怎么做好吃

本来想做鸡腿面包的 但是要油炸又整形不成功 还是热狗棒吧!此方能做大概8个热狗。

用料  

双汇火腿 8个
亨利低糖玉米片 适量
面包材料:
牛奶 220g
鸡蛋 1个
植物油 20g
40g
2g
高筋粉 400g
安琪酵母 5g
沾玉米片碎用的鸡蛋液加入一点点黑胡椒打散备用。 1个

玉米热狗棒的做法  

  1. 面包材料放入面包机按发面功能,我家面包机是东菱的大概需要1个半小时。

  2. 等待时间我们取一些玉米片,放入料理机打碎备用,火腿肠穿好竹签或一次性筷子备用。

    玉米热狗棒的做法步骤图,玉米热狗棒怎么做好吃 第2张
  3. 发好的面取出,每个面团90g,搓成可以裹住火腿肠的长条,然后开始用搓好的面把火腿肠裹起来,从竹签上开始裹会比较牢固。然后进行第二次发酵,一小时左右。

  4. 沾玉米碎用的鸡蛋液均匀刷在热狗上 再沾满玉米碎。(ps:我家60升的烤箱只能做6个,然后剩下的面我就做成普通面包了。)

    玉米热狗棒的做法步骤图,玉米热狗棒怎么做好吃 第3张
  5. (可省略此步骤)热狗表面喷上植物油,我在某宝买的喷雾型植物油,脱模用它也很方便。(这真的不是在做广告我发誓)

    玉米热狗棒的做法步骤图,玉米热狗棒怎么做好吃 第4张
  6. 烤箱预热170℃ 25分钟 (温度时间仅供参考)

    玉米热狗棒的做法步骤图,玉米热狗棒怎么做好吃 第5张
  7. 香香脆脆又健康的热狗棒就做好啦!比油炸的健康n倍!

    玉米热狗棒的做法步骤图,玉米热狗棒怎么做好吃 第6张

小贴士

没有玉米片就有面包糠代替就行。

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