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玉米棒棒馍

来源:菜肴屋 阅读:2.32W 次
玉米棒棒馍的做法步骤图,玉米棒棒馍怎么做好吃

抖音上学来的,非常好吃,记录一下方便以后再做

用料  

玉米面 100克
面粉 200克
白糖 30克
酵母 3克
鸡蛋 1个
玉米油 20克

玉米棒棒馍的做法  

  1. 100g玉米面用110g开水烫面,晾温。

  2. 一个鸡蛋,加入20g玉米油、30g糖、25g温水、3g酵母搅拌均匀。

  3. 倒入烫好的玉米面中,再加入200g面粉,下手揉成光滑面团

  4. 不用醒面直接分成8个小剂子,揉成馒头形再擀成牛舌状,包上豆沙,卷成两头尖的形状

  5. 做好形直接摆到屉上,醒发至体积明显变大,冷水上锅蒸20分钟

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