虾仁玉米棒

对于做菜，其实有时候最简单的方法是最好吃的，保留食物本身的原汁原味儿。比如今天所要说的虾仁玉米棒，用蒸的方法，保留虾仁最初的海鲜味儿和玉米的清香味儿。玉米富含维生素C，有美容﹑延缓衰老的作用。夏季，偷个清闲，不用一滴油，同样可以蒸出美味营养的养颜菜

用料  

虾仁玉米棒的做法  

1. 虾仁挑去虾线洗净，切碎

2. 加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋

3. 用筷子顺着一个方向搅匀上劲

4. 将虾末放在盘内，做成玉米形状

5. 黏上洗干净的玉米粒，做成玉米棒

6. 放入锅中蒸10分钟

7. 取油菜根茎部，修饰成玉米叶

8. 玉米须和油菜根部用水炒一下

9. 锅中烧开水，加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿，水淀粉勾芡

10. 油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上

11. 玉米棒上摆上玉米须

12. 浇上调好的汁液，即可