燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕
来源:菜肴屋 阅读:2.71W 次
好吃营养不长胖,减肥人士首选喔。
用料
燕麦 | 100g |
豆渣 | 400g |
面粉 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
酒酿 | 100g |
黑米饭 | 300g |
葡萄干,枸杞 | 一小把 |
燕麦豆渣黑米酒酿蒸糕的做法
将榨豆浆剩余的豆渣和燕麦片,面粉混合。
打一个鸡蛋加入。
根据个人喜好加入一些葡萄干果汁其他坚果。
加入一些酒酿,搅拌均匀。
黑米饭事先煮好,平铺碗底。
将搅拌好的材料倒入黑米饭碗中,铺匀。
上面均匀撒上一些枸杞。
入蒸锅蒸45-50分钟。
蒸好后取出静置一会,放凉后从盆中扣出。
切块即可食用啦。
吃一口,糯糯香香,中间有葡萄干,反过来是满满的黑米。
小贴士
大家可以根据自己口味调整一些配料喔。我是用的打豆浆筛出的黑豆豆渣。
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