虾仁爱豆腐
来源：菜肴屋 阅读：2.23W 次
当虾仁遇上豆腐，当大海碰撞黑土地，天雷勾动地火～～哗啦～～～
用料
| 鲜虾 | 12只 |
| 日本豆腐 | 2管 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 莴笋 | 一小节 |
| 海鲜生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 1ml |
| 姜片 | 2片 |
| 葱花 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
虾仁爱豆腐的做法
鲜虾去头去线洗净备用
用料酒、海鲜酱油（2勺）、淀粉码味～静置半小时～注意盖上盖子，不然就干掉了
![虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第2张]( "虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第2张")
胡萝卜切片，备用～
![虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第3张]( "虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第3张")
把豆腐等分切块～胡萝卜垫最下，豆腐放中间，虾仁盘最上～放好上蒸锅大火蒸5分钟～
![虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第4张]( "虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第4张")
葱下油锅爆香，葱扔掉～胡萝卜和莴笋切丁下锅炒香～
![虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第5张]( "虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第5张")
炒好的丁连油倒虾仁上，完工～～
![虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第6张]( "虾仁爱豆腐的做法步骤图，虾仁爱豆腐怎么做好吃 第6张")
小贴士
比起莴笋更推荐青豆，莴笋出水比较多，无形中就把油温拉低了～～
大家都在看
最近更新