麻辣白嘎
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用料
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 酱油 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 味达美 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 食用油 | 适量 |
| 食用盐 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 重庆口味火锅底料。 | 半包。 |
麻辣白嘎的做法
把锅烧热，加入油。等油烧开之后。八角花角。葱，姜，蒜。再放入洗好的，白嘎再翻炒几下放入豆鼓。然后再放入。味达美，耗油。然后倒入一瓶子啤酒和火锅底料然后加入一点水。大火煮熟。放入少量干辣椒煮一会儿关火。放入香菜。葱花。完成。
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