辣炒嘎巴虾
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既有四川的辣,又有重庆的麻,超级赞🤪
用料
嘎巴虾 | 1斤 |
葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
香菜 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
青辣椒 | 3根 |
辣椒片 | 2勺 |
麻椒 | 1把 |
麻油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
辣炒嘎巴虾的做法
油温放入麻椒(辣椒片也可以现在放)炒出味
放葱姜蒜,料酒,酱油,翻炒
放入洗好的嘎巴虾、➕盐大火翻炒
嘎巴虾稍微变色,放入青辣椒,放麻油,大火翻炒1分钟
出锅
小贴士
爱吃辣的伙伴,一定要多放麻椒和辣椒片,会有超爽的味道。
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