龙豆美善品

今天是二月二龙抬头，做个应景的龙豆

用料  

龙豆美善品的做法  

1. 主锅放入盐5克、五香粉或13香5克、小茴香3克、白熟芝麻20克，设置10秒速度10打磨。

2. 2.加入白熟芝麻20克、玉米油40克、小苏打2克、发酵粉3克、鸡蛋两个、牛奶60克或水40克、面粉300克设置30秒速度3到6混合

3. 混合以后面粉有点干。
   启动2分钟揉面模式，满满的再点入一点牛奶或水

4. 倒出揉好的面，把它揉成面团，盖上保鲜膜 或大碗，醒30分钟。

5. 醒好的面团

6. 醒好的面团擀成薄片或用压面机一档反复多压几次，压成薄片。

7. 切成小丁

8. 热敏炉开最大档9档、平底锅或烤箱烤成黄色。

9. 翻炒均匀，上色。

10. 放凉即可当零食享用

小贴士

300克面我用热敏炉炒了两锅，中间要用筷子搅动，面团是要硬点才能酥软。