清炖白萝卜汤(电饭锅版)
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萝卜汤,能起到化痰降气、止咳平喘,杀菌消毒的作用,冬季多饮用的话,还能够预防感冒的发生,所以冬天的时候多喝一些白萝卜煮水,能够杀菌,预防感冒。
用料
白萝卜 | 1根 |
姜 | 5片 |
鸡精 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
带皮瘦肉 | 少许 |
盐 | 少许 |
清炖白萝卜汤(电饭锅版)的做法
白萝卜洗净切成小块,姜切块
我喜欢喝带点油水的汤,可以增加食欲,取一小块带皮瘦肉切成块
冷水下锅放入瘦肉,加入一勺料酒,香叶和姜片去腥味,煮开即可
煮开后取出肉和萝卜一起放入锅中
加水放入生姜,我用的是电饭锅煮的汤
电饭锅按煮汤键,慢慢的炖煮
电饭锅煮好汤后会有提醒声,这时候汤炖好后打开锅加入少许盐,鸡精拌匀即成
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