花旗参玉竹乌鸡汤
来源:菜肴屋 阅读:2.63W 次
适用人群:脑力工作者、熬夜清补、脸色暗淡、清肝排毒、春季养生汤
用料
花旗参 | 5克 |
红枣 | 6颗 |
玉竹 | 20克 |
莲子 | 25g克 |
百合 | 20克 |
薏米 | 45g克 |
沙参 | 10克 |
乌鸡 | 半只 |
花旗参玉竹乌鸡汤的做法
配齐材料,我这里没放沙参,有需要的可以适量添加
原材料清洗干净即可,不需要泡水
我做的是排骨汤。肉类先焯水去腥,电饭锅加入1.5L左右的清水煲两个小时。 明火煲汤应加入1.8L左右的清水,大火转小火煲一个小时。
煲好放盐即可。
小贴士
材料可搭配任意肉类乌鸡、排骨、瘦肉、鸭肉、鸽子
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