梅干菜鸡腿
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用料
| 梅干菜 | 5克 |
| 鸡腿 | 1大只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 八角 | 4个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 兰花香干 | 3串 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 很多 |
| 醋 | 2勺 |
| 料酒或啤酒 | 半罐 |
| 牛肉 | 50克 |
| 糖 | 一大勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 水 | 适量 |
梅干菜鸡腿的做法
鸡腿牛肉切小块焯水 顺便可以把鸡蛋也放进去 兰花香干 我的是硬的 要水煮软膨胀 接着就剥蛋壳 划两刀 全放电饭煲里煮即可
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小贴士
水不要太少 我放得刚好淹没食材 超级香
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