自制细腻红豆沙馅~静宝

大家好，欢迎你们点进我的菜谱哟
我是一个95年的永嘉妹子，一个名副其实的大吃货
爱寻找爱尝试爱吃各种美食
偶尔下下厨房啦，不过都是有目的的行动哈哈哈~
菜谱虽然写的并不那么大师
但是还是希望你们多多支持，蟹蟹

用料  

自制细腻红豆沙馅~静宝的做法  

1. 当然是准备好红豆，白砂糖。

2. 1、红豆提前泡1小时都可以
   2、放进电压力锅，选择煮豆模式压40分钟
   （水多点，但是要适量，因为豆豆会膨胀）

3. 把红豆用滤网倒碗里，剩下豆，汤水不要
   然后电饭锅水放高，用勺子分批取豆豆到滤网

4. 用勺子碾压成泥，边压边过水
   等待豆沙沉淀，然后把水勺出
   底部就是红豆沙啦
   (我知道你们肯定处理完觉得太湿，没关系，看下面)

5. 炒:豆沙倒锅里，用小火不断的翻炒
   记得要细心不要偷懒，不要炒焦噢
   小火炒，满满的水份会蒸发掉的，不要只会着急

6. 待水分蒸发差不多，先关火
   接下来放白砂糖，甜度自己把握
   我比较喜欢原味些，所以我糖放145g
   吃起来是带点甜而已(有舌头呀，你可以自己尝了适量添加)
   开小火继续炒噢

7. 尝了口，香死啦

8. 是不是觉得我炒的不够干，没关系，看下图

9. 哈哈，放了一晚上，它就变干了
   豆沙陷，你想干嘛就干嘛，用处多多

10. 看到红豆，我都流口水啦

11. 永嘉清明饼，静宝的挚爱
    又香又好吃，以后我会给你们出教程
    希望亲们多多支持哟，爱你们

小贴士

既然是吃货
既然想吃好吃的正宗的
就不要怕浪费时间