夏日乱炖-油焖鸡
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用料
| 鸡腿肉 | 2只 |
| 番茄 | 2只 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 魔芋丝 | 1盒 |
| 土豆 | 2只 |
| 红辣椒 | 2根 |
| 蒜瓣 | 1头 |
| 生姜 | 1片 |
| 老抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 金针菇 | 适量 |
夏日乱炖-油焖鸡的做法
1.鸡腿肉切块，土豆煮熟（1个切块，1个压泥），番茄切块，姜蒜辣椒剁碎备用，丝瓜切块，金针菇切块。
![夏日乱炖-油焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夏日乱炖-油焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2..锅里倒少量油，鸡腿肉炒至嫩白，表皮干燥，倒入姜蒜辣椒炒香。
![夏日乱炖-油焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夏日乱炖-油焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.再倒入蕃茄炒至糊糊，加料酒老抽调味，倒入土豆泥翻炒，其余全部倒入锅中炖10分钟左右后出锅！
![夏日乱炖-油焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夏日乱炖-油焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.大功告成，倒进炖锅里。这顿吃完，到时候再炖一炖，更入味！
![夏日乱炖-油焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "夏日乱炖-油焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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