龙骨炖山药

用料  

龙骨炖山药的做法  

1. 开水焯去龙骨的血水，后捞起备用。
   炖锅放入冷水，把排骨和当归放入大火煮开。

2. 待龙骨炖了半把个小时把处理好的山药放入，同时加入枸杞继续煮。待到山药发软时即可调味起锅了。
   加入枸杞会有股甜味，盐加适量即可。