鲜嫩牛肉圆葱烧饼
来源:菜肴屋 阅读:2W 次
出去玩,一家人吃什么?这个很方便~而且牛肉还是很健康的
用料
牛肉 | 250克 |
洋葱 | 0.5-1个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
花生油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 250克 |
温水 | 140克 |
酵母 | 2-3克 |
鲜嫩牛肉圆葱烧饼的做法
所有的料准备好
牛肉绞成肉馅,圆葱切成小丁(注意很呛),提前把肉馅放酱油腌一下
依次加入所有的调料,尝味道。调馅顺时针搅拌,不要来回拌
面粉温水和好,醒发30分钟,成为半发面。切成小块
擀成皮,注意中间厚,四周薄,要大
放入肉馅,尽可能多放
包起来,捏住口
翻面,咋成饼
电饼铛,加油(少量),点火上下面加热。大火4分钟左右,翻面,改中🔥继续4-5分钟出锅喽👏👏👏
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