圆葱饼

用料  

圆葱饼的做法  

1. 圆葱横向切成一厘米左右的片，把中间部分抠出去，留下两个圆葱圈。

2. 准备好几个圆葱圈之后，把中间部分切成小丁。

3. 黄瓜、胡萝卜、午餐肉都切成丁，玉米粒也准备好！

4. 碗中打入两个鸡蛋打散。

5. 把食材放入里面，加入少许的食盐、五香粉、鸡精和两勺淀粉搅拌均匀。

6. 锅中刷上一层油，再把圆葱圈放入里面，在圆葱圈中用勺子倒入鸡蛋糊，小火煎制。一面煎好后再翻另一面。

7. 煎好后摆盘，即可食用。

小贴士

煎制过程中要用小火以免煎糊了。