2,3 分钟的营养餐。懒人菜。牛排
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减肥,养胃,
牛排,洋葱,西兰花,胡萝卜,黑椒汁、糖、料酒。 适量
用料
牛排 | 1块 |
西兰花 | 半个 |
2,3 分钟的营养餐。懒人菜。牛排的做法
1.西兰花掰成小块,胡萝卜切成花片,洋葱切细条
2烧开水,加点盐和油,放入西兰花和胡萝卜焯烫
3另取锅放油,烧热,放入黑椒牛排,煎至8分熟,盛出,摆上胡萝卜和西兰花
4. 利用底油,放入洋葱丝翻炒出香味,加入黑椒汁、糖、料酒、蚝油和少许的水烧开,用生粉勾薄芡淋在牛排上即可(还可以撒些现磨黑胡椒碎,更香)
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小贴士
1.拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟,而且吃起来感觉更大。2.也可以超市直接买腌制后的牛排,表面油光发亮,可以入锅了。煎3分钟左右。煎太久了,牛排容易老,不太好吃。
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