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物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼

来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤图

西安因为疫情😷已经封城18天了,家里菜不多,厨妈为了家人每天变换花样,作为北方人,有面粉就能拯救世界🫓

用料  

萝卜 1根
面粉 500克
少量
胡椒粉 少量
五香粉 1勺

物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法  

  1. 面用温水和的软一点,醒个2小时以上,揪成剂子,再次醒一醒,取一个剂子擀长薄片

    物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤图 第2张
  2. 白萝卜提前切丝,用盐沙一下水,捏干水分,放五香粉和胡椒粉少许,搅拌均匀,提前分好,几个剂子几份萝卜丝,尽量多放萝卜丝

    物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤图 第3张
  3. 提前和点油酥(面粉和油搅拌成酸奶状)摸在面片上

    物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤图 第4张
  4. 萝卜丝放在一头,卷紧面片,边拉边往另一头卷

    物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤图 第5张
  5. 包好卷两圈

    物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤图 第6张
  6. 关键来了注意⚠️将卷了两圈的饼转换个方向,把头尾包进去,再继续边拉边卷,最后收尾按压醒一下按压成饼

    物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤图 第7张
  7. 饼铛放多一点油,中火油热放入饼转一转,翻一翻

    物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤图 第8张
  8. 焦香酥脆,简单美味的白萝卜丝饼和牛肉米线是绝配😋

    物资匮乏的时候最适合营养简单美味的白萝卜丝饼的做法步骤图 第9张
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