蛋白杏仁酥
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消灭蛋白的好方子
用料
| 蛋白 | 2个 |
| 糖粉 | 40克 |
| 色拉油 | 50克 |
| 低粉 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 杏仁片 | 适量 |
蛋白杏仁酥的做法
色拉油加糖粉、盐搅拌均匀，再加入蛋白搅拌均匀
加入过筛低粉，用手动打蛋器搅拌均匀，拌成面糊（可在此步添加杏仁片搅拌均匀）
在垫有油布或硅胶垫的烤盘上，将面糊摊成薄薄的的一大片（也可在此步撒杏仁片）
烤箱预热180度，再转170度、上层烤11～15分钟，见表面呈金黄色就可以了
待稍凉用小刀切割成方块
开吃
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