杏仁酥餅
来源：菜肴屋 阅读：3.13W 次
用料
| 低筋面粉 | 155克 |
| 杏仁粉 | 5克 |
| 黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 1克 |
| 杏仁片 | 45克 |
| 蛋黃 | 1个 |
杏仁酥餅的做法
準備材料，無鹽奶油室溫軟化
![杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第2张]( "杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第2张")
無鹽奶油+糖+鹽用刮刀攪拌均勻後加入蛋黃拌均
![杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第3张]( "杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第3张")
篩入低筋麵粉和杏仁粉拌成團後加入杏仁片稍作攪拌
![杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第4张]( "杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第4张")
用保鮮膜包裹麵團整形成圓柱形後放入冰箱冷凍30分鐘
![杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第5张]( "杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第5张")
取出麵團後切成片狀，排放在烤盤上，表面刷上蛋白液後撒上些許杏仁片，送進預熱好的烤箱，180度烤25分鐘
![杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第6张]( "杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第6张")
完成了～❤️
![杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第7张]( "杏仁酥餅的做法步骤图，杏仁酥餅怎么做好吃 第7张")
小贴士
溫度和時間只供參考，請依照個別烤箱脾氣
热门内容
大家都在看
最近更新