黄油葡萄奶酥,松软酥,简单0失败~
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第一次做就成功了~非常赞~
用料
黄油 | 80g |
低筋面粉 | 195g |
细砂糖 | 70g |
中等大小蛋黄 | 三个 |
葡萄干 | 70g |
奶粉 | 12g |
蛋黄(涂表面) | 一个 |
黄油葡萄奶酥,松软酥,简单0失败~的做法
黄油室温软化
软化后的黄油用打蛋器打顺滑
加入蛋黄,每加入一个用打蛋器搅拌均匀后再加下一个。共加入三个蛋黄。打到蓬松的顺滑的状态
面粉过筛,加入细砂糖,葡萄干,
奶粉用手和匀,揉成面团
将面团用擀面杖擀成厚度大约一厘
米的饼。多余的切掉,切成大小均匀的块。
表面涂上蛋黄液,侧面不需要
涂哈~中层上下火180℃,预热后放入,大约15分钟。
开吃~
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