🍇葡萄奶酥
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
下午茶~
用料
黄油 | 55g |
低筋面粉 | 125g |
蛋黄 | 2个 |
奶粉 | 10g |
糖粉 | 25g |
葡萄干 | 20g |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 1g |
🍇葡萄奶酥的做法
黄油室温软化(筷子轻戳即可)
加入糖粉打发,颜色略变浅
分几次加入蛋黄(每次都等完全融化再加)低筋面粉过筛、奶粉、泡打粉、盐混合
搅拌均匀后加葡萄干搓成15g一个小球,表面刷蛋液,
烤箱170度10分钟,180度10分钟出炉
真的很成功,封面拍丑了哈哈哈
小贴士
入口即酥
适合我们这些牙不好的选手~
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