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葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)

来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图

宅家太无聊~   啊啊啊😱~想吃果冻~

估计很多人都想这么说,今天就教大家自制葡萄🍇果冻🍮,特么好吃!

用料  

葡萄 适量
白砂糖 根据个人口味添加,我10克
吉利 1片(粉的话就是10克)
110克

葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法  

  1. 材料。葡萄用盐水洗净,拿出吉利丁

    (材料中110克的水不是这碗水哈)

    葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图 第2张
  2. 先做葡萄汁。把110克的水放进锅中,放5~6个葡萄,5分钟
    因为我是高压锅,所以缩减一半时间,普通的蒸锅10分钟

    (碗是168克,加110克是278克)

    葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸锅的水,变成粉红色了。喜欢过滤的就过滤一下,然后放在旁边备用

    葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图 第4张
  4. 10克吉利丁粉,吉利丁片的话就一片

    葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图 第5张
  5. 把葡萄汁倒入锅中,加入白砂糖,小火用勺子一边搅拌,一边加入吉利丁粉,分3次加入

    葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图 第6张
  6. 搅匀后,倒到模具里,盖上保鲜膜或袋子。我这里用的是碗。然后放到冰箱冻1小时⏰

    葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图 第7张
  7. 拿出来就好啦!还有一条一条的纹路呢!现在沿着边缘切出来吧!☺

    葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图 第8张
  8. 倒扣出来,淋上点蜂蜜就好了。切的有点不太好,不要在意~~大家想做大一点的布丁,或者想做多几个布丁,水就放多点

    葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图 第9张
  9. 来张不灵不灵的🍇🍮🥄



    期待你们的作品哦!!!😘

    葡萄🍇果冻(自制葡萄汁)的做法步骤图 第10张

小贴士

1.葡萄尽量选用深颜色皮的,这样才会有粉红色的葡萄汁哦!

2.还有什么问题可以在评论区问我哈😚~~~

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