琥珀核桃仁小美版
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
用料
| 核桃仁 | 200克 |
| 清水 | 100克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 麦芽糖 | 50克 |
琥珀核桃仁小美版的做法
200克核桃仁烤箱150度烤15分钟
主锅放入清水100克，冰糖50，麦芽糖50克，开始熬制糖浆，35分钟 v 键速度1
做好了的状态是比较粘稠的，加入烤好的核桃，5秒钟速度2一定要按反转！做好后立刻取出，可以转动锅底部的按钮一扭核桃就下来了，立刻把锅用热水泡起来非常好洗！倒出来的核桃平铺在一个容器里，这一步需要用手去把它稍微掰开一下，晾凉就好了！
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