巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies

超爱吃非凡农场的布朗尼软曲奇。决定自己搜搜食谱来diy！最终找到了cupcake jemma的视频食谱，真的超好吃的（其实差不多就是个布朗尼菜谱）！于是听写了下来，记录在此。视频里395g黑巧克力哦！275g黄糖哦！猛料能不好吃吗？

用料  

巧克力布朗尼盐之花软曲奇chewy salted chocolate brownie cookies的做法  

1. 非凡农场的布朗尼软曲奇就是这货！好好吃啊！！！

2. 巧克力和黄油隔水加热融化

3. 鸡蛋和黄糖一起打发，到体积三倍大，颜色变浅

4. 巧克力黄油酱倒入蛋液中厨师机中速混匀

5. 黑麦粉和泡打粉、盐混匀加入巧克力蛋液中，低速混匀

6. 出来这样状态的混合物，类似布朗尼，放入冰箱1小时稍微冻硬，以便挖出来

7. 用冰激凌勺挖出来，再用手按压扁

8. 撒上盐之花

9. 180摄氏度8-10分钟

10. 完成

小贴士

黑麦面粉可以使曲奇更有嚼劲。