Salted Chocolate Brownie Cookies
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![Salted Chocolate Brownie Cookies的做法步骤图]( "Salted Chocolate Brownie Cookies的做法步骤图")
原作：
用料
| 60%-70%黑巧克力 | 200+50克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 砂糖 | 100-150克 |
| 面粉 | 60克 |
| 泡打粉 | 1/4 tsp or 1.2克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 粗盐 | 装饰用 |
| 朗姆酒/跳跳糖/辣椒碎 | optional |
Salted Chocolate Brownie Cookies的做法
200g黑巧克力+50g黄油隔水融化。
加面粉、泡打粉、盐，拌匀，放凉。
2个鸡蛋+100-150g砂糖，电动打蛋器打成棉花糖浆形态（说是6-7分钟 看着打）
![Salted Chocolate Brownie Cookies的做法步骤图 第2张]( "Salted Chocolate Brownie Cookies的做法步骤图 第2张")
打好之后加第一步放凉的巧克力面糊拌匀，再加50g巧克力碎。冷藏大概30分钟。
预热烤箱350゜F，用冰淇淋勺把面崴成球状放在烤盘上（不用压平），间隔大一些。表面撒粗盐/跳跳糖。
烤大概9-11分钟，取出放凉。
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