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香菇肉酱排骨汤双拼面

来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
香菇肉酱排骨汤双拼面的做法步骤图

汤味浓郁,营养丰富,口感丰富

用料  

猪肉馅 适量
香菇 适量
胡萝卜 少许
大棒骨或者排骨 一斤
长毛山药 1根
葱姜 适量
青菜一颗
老抽 少许
大酱 2勺

香菇肉酱排骨汤双拼面的做法  

  1. 骨头焯水,上药去皮切块,葱切段,姜切片,一同下入砂锅里,加满水,小火炖

  2. 香菇焯水,挤干水,肉洗净,胡萝卜擦成丝,一同放入绞肉机,打成馅,剁也可以

  3. 不粘锅放底油,将馅放入,煸炒,放一点老抽,两勺大酱,炒5分钟,盛出备用

  4. 等汤炖好,另起锅开水煮面条,放入一小颗青菜,煮熟捞出,放入骨头汤,少许山药,排骨肉,摆上香菇肉酱即可

小贴士

排骨汤可以提前一天炖好哒

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