冰箱里，常备几个手抓饼～方到用时才不慌～

早餐，有时做起来心急慌忙的，有了手抓饼胚备用着，就简单多了😁

用料  

冰箱里，常备几个手抓饼～方到用时才不慌～的做法  

1. 面饼材料揉匀成比较光滑的团；

2. 分成10个小挤子，滚圆；

3. 把小挤子按扁，在放有油的锅里将按扁的挤子全部抹上油，叠起放好；

4. 盖上盖松弛20分钟左右；

5. 按板放上面挤子，擀开成大大的薄片，抹上黄油；
   
   用勺子背面刮起融化后再凝结（不太硬）的黄油，然后继续用勺子背把黄油抹在大面片上，非常方便不会把手弄得油腻腻的。

6. 如折扇子般折起；

7. 卷好，松弛15分钟；

8. 再擀成大圆片；

9. 全部擀好，用食品袋将饼坯层层隔开叠好，放入冰箱冷冻；
   
   想吃时随取随拿，不用解冻直接上炉加热制作即可，非常方便。

10. 被加热融化了又凝固的黄油，软软的，抹面正好。天气冷，黄油抹上就硬了，很容易叠面片。