自制香辣孜然牛肉干～减肥佳品

自己做，没有添加剂，而且是真正的牛里脊呦，真正的😄对于爱吃牛肉干的大小朋友来说，可以放肆的吃😆
我的这种方法，可以根据自己的口味，随便调试，可以纯辣的，可做五香的，可做酱香的，发挥想象吧

用料  

自制香辣孜然牛肉干～减肥佳品的做法  

1. 牛里脊切条，焯水

2. 焯好水的牛里脊，用清水洗净，控干水分。

3. 干辣椒，花椒，八角，姜

4. 油八成热，下入配料，翻炒出香味

5. 加入牛肉和姜，翻炒，

6. 依次加入，料酒，盐，糖，生抽，老抽，翻炒均匀，加入水，烧开转至小火，慢炖四十分钟
   再加入剩下的配料，孜然粉，辣椒面，五香粉，花椒油，翻炒，待汤汁收干，关火。

7. 把牛肉干平铺在锡纸上，烤箱上下180℃，先烤15分钟

8. 然后，牛肉翻个面，上下180℃，再考10分钟

9. 烤好了，装到盘子里，放到通风处，凉凉，就可以吃了(*^o^*)

10. 香🥰