驱走整个冬天的寒意:孜然羊肉
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这么冷的气温,最适合吃温补的羊肉,不膻不腥,解馋又暖身,驱走整个冬天的寒意。
用料
羊排 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 1个 |
料酒 | 3勺 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
烧烤酱 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
辣椒盐 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 2勺 |
辣椒面 | 1勺 |
孜然粒 | 2勺 |
柠檬 | 1个 |
驱走整个冬天的寒意:孜然羊肉的做法
材料准备
把准备好的调料依次倒入与羊肉拌匀后腌制30分钟
空气炸锅铺好锡纸,再铺一层洋葱在底部
将腌制好的羊肉放入空气炸锅,上面放大蒜粒
空气炸锅设置170℃,30分钟
中途翻面,最后5分钟时放入孜然粒和柠檬片
不膻不腥的孜然羊肉就出锅啦
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