【Cindy极简】鱼香肉丝
来源:菜肴屋 阅读:3.32W 次
用料
瘦肉 | 250克 |
木耳 | n朵 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1只 |
酱 | 1勺 |
酱油 | 少许 |
酒 | 少许 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
清水 | 少许 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
【Cindy极简】鱼香肉丝的做法
所有材料切丝,用酱油,醋,白酒,白糖,盐,淀粉,清水调一个汁。葱姜蒜切末。
锅里放少许油炒肉丝,变色后盛出。
锅里再放少许油,放入胡萝卜,基本炒熟后放一勺豆瓣酱,炒匀。
放入葱姜蒜炒出香味儿,加入木耳青椒。待基本炒熟之后加入肉丝,炒匀。
加入调好的汁,略翻炒,出锅。
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