【Cindy极简】烤鱼

【Cindy极简】推荐的菜谱的最大特点就是制作方法简单。目标是用最寻常的方法让家人每天尽量可以吃到20种以上的食物，营养平衡。

用料  

【Cindy极简】烤鱼的做法  

1. 鱼洗干净，鱼身上横切几刀（为了入味）。烤盘铺锡纸，鱼放在上面。

2. 姜切成末，放入酒、酱油、番茄酱。大致0.5 : 1 : 0.5的比例，混合。

3. 将兑好的汁浇在鱼上，半小时后将鱼翻面，之后用锡纸把鱼整个包裹起来。烤箱上下火中层170度一个小时即可。

小贴士

（1）番茄酱一定不能省略。

（2）我经常省略腌制时间，其实味道也非常好，吃的时候蘸汤就行了。