五香麻辣豆腐干
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自己做的小食
用料
白豆腐干 | |
干红辣椒 | |
花椒 | |
大料 | |
桂皮 | |
五香粉 | |
老抽酱油 | |
五香麻辣豆腐干的做法
白豆腐干在开水里滚煮一分钟,捞起
另换干净的清水,加入掰碎或剪成丝的干红辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、酱油,烧开后放入白豆腐干,中火煮20分钟即可
小贴士
1.煮的过程中要注意水量,别烧干了,水少时要及时添水。
2.煮好的豆腐干稍稍风干一些口感更好。
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