糖醋腊肠炒藕片

用料  

糖醋腊肠炒藕片的做法  

1. 烧开水，放入切好的藕片，焯水大概两分钟。捞出沥干水分，备用。

2. 炒锅放适量油烧热，放入葱花爆香，放入切好片的腊肠，进行翻炒片刻，放入焯好的藕片，翻炒一下。

3. 放入生抽、醋、盐、糖，进行翻炒，大概三分钟左右，放入蒜末翻炒几下，出锅成盘即可食用。