(白糖味)糖醋藕片

用料  

(白糖味)糖醋藕片的做法  

1. 起锅烧水，水热后，放入藕片焯水3分钟，捞出

2. 【调料汁】：3勺糖，3勺醋，1勺生抽，1勺耗油，3勺水，搅匀备用

3. 热锅凉油，放入葱、蒜爆香

4. 再倒入焯好的藕片，翻炒片刻后，倒入料汁，炒到汤汁粘稠即可出锅

小贴士

【藕片焯水】：焯水2分钟是脆口，3分钟轻微有点面