腊肠炒藕片
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不想出去买菜,家里只有藕,腊肠,青椒~就炒在一起~居然非常好吃
用料
藕 | 1节 |
腊肠 | 1节 |
尖椒 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
醋(老才臣) | 1勺 |
蒜 | 3小瓣 |
干红辣椒 | 3个 |
腊肠炒藕片的做法
将蒜切末,藕切薄片,尖椒切小段,腊肠切薄片
锅中放入油,待油八成热时放入蒜末和干红辣椒炸香
倒入腊肠,待香肠微微变色时放入藕片
放入藕片后,及时加酱油和一勺醋,再翻炒,这样可以保持藕的口感
最后加入一点点盐,因为腊肠本身已经有点咸味了~接着就可以出锅开吃啦
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