用料
腌制糖醋子姜的做法
选购嫩姜
清洗干净去皮
切薄片用盐腌制两小时
挤干水分（用力挤）😄然后放进干净的玻璃瓶里
把醋跟糖倒进锅里小火加热，糖化开就行，关火放凉
放凉后的糖醋汁倒进瓶罐里，用勺子压平，盖上盖子密封后放冰箱冷藏，三天后就可以食用
