柠汁蒜香虾
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各种虾皆适用啊!我用的是凤尾虾仁,且把它放在了 herb chicken creamy rice上,超好吃的!
用料
虾 | |
柠檬汁 | 2+1勺 |
牛油 | |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | |
酒 | |
盐 | |
柠汁蒜香虾的做法
虾去壳/在背上划一刀口子,(直接用虾仁也可)
用黑胡椒、盐、柠檬汁、酒腌制20分钟
锅中热一小块牛油
加入蒜粒和虾,炒至虾蜷缩变色
熄火,在虾上涂上薄薄的牛油,待用余热融化
最后均匀地洒上一勺柠檬汁即可
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