微甜奶香胡萝卜吐司
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软软的,香甜的,口感很好的基础吐司。配方3个450克吐司量
用料
胡萝卜 | 200克 |
牛奶 | 235克 |
高筋面粉 | 573克 |
全麦波兰种 | 200克 |
黄油 | 50克 |
干酵母 | 5克 |
糖 | 80-90克 |
盐 | 6克 |
微甜奶香胡萝卜吐司的做法
打面
发酵
二发
风炉170预热,150℃10分钟转130℃20分钟
细腻
拉丝
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