家常炒莴苣

用料  

家常炒莴苣的做法  

1. 莴苣洗净切片，嫩叶保留简单切一下

2. 猪肉切条，用料酒和淀粉抓匀，腌一下

3. 锅中放油，油热下葱花和大蒜爆香

4. 加入猪肉翻炒至变色

5. 倒入莴苣翻炒

6. 加入适量蚝油和酱油，翻炒均匀

7. 加入少许食盐和十三香，继续翻炒2分钟左右，莴苣出水，就可以出锅了。

8. 家常莴苣，爽口小菜