用料
莴苣炒虾仁的做法
莴苣削皮切片，水开焯水，捞出备用
虾仁去皮洗净，用料酒，盐，淀粉抓匀
锅里放油，放虾仁，炒至虾仁变色盛出
再起锅放油，放入姜蒜片爆香，倒入莴苣翻炒，加盐，蚝油继续翻炒，最后到入炒好的虾仁翻炒出锅
好了，可以吃了，很鲜的一道菜
