一周不重样秘制鸡胸肉配方
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高端的食物往往以最简单的食材形式出现——鸡胸肉.但是鸡胸肉并不是随便做做就能好吃的,而且还很容易吃腻,今天酱油哥给大家分享7个秘制鸡胸肉配方,再也不用吃水煮肉啦!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
米酒 | 10g |
厨邦酱油 | 10g |
厨邦蚝油 | 10g |
厨邦特级老抽 | 5g |
蜂蜜 | 10g |
蒜末 | 10g |
姜末 | 10g |
淀粉 | 少许 |
一周不重样秘制鸡胸肉配方的做法
配料表的为经典照烧酱汁口味:米酒+生抽+蚝油+蜂蜜+老抽+蒜末+姜末+生粉,倒入保鲜袋里加鸡胸肉腌制
鸡胸肉去掉筋膜
锅中倒少许油,放鸡胸肉两面煎黄
倒入酱汁
加盖焖5分钟
经典蒜香蜂蜜口味
盐+蒜末+姜末+料酒+蜂蜜+黑胡椒粉+生粉蒜香柠檬口味
蒜末+姜末+料酒+柠檬片+洋葱碎+香菜+柠檬汁+生粉烧烤口味
料酒+生抽+姜末+烧烤酱+孜然粉+蒜蓉辣酱+生粉韩式辣鸡口味
蒜末+姜末+蜂蜜+韩式辣酱+黑胡椒粉+生粉奥尔良口味
蒜末+姜末+料酒+蜂蜜+食盐+奥尔良腌料+生粉酸奶咖喱口味
柠檬汁+盐+蜂蜜+酸奶+咖喱粉+生粉
小贴士
7种料汁多重享受,这种办法特别适合上班族,周末的时候抽空把每个酱汁加鸡胸肉提前腌制好,用保鲜袋密封,放入冷冻室可以保存1个月,吃的时候再拿出来解冻,放入锅中煎一下就可以吃了,真的超级方便,懒人的最爱!
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