简单又美味的蛋挞

每幅图下面的字一定要看看哦😘

用料  

简单又美味的蛋挞的做法  

1. 两个鸡蛋打散成如图，鸡蛋一定要第一个加，不然后面会不好打散[指☞只用一个容器的]🌚一定不要打太发🌝

2. 糖的数量可多可少，我一般都放30克的

3. 搅拌到糖融化
   

4. 加炼奶，至炼奶融化(我个人认为管装的好用一些，罐装的话用勺子挽不太方便)雀巢炼奶的奶香味会浓一点，会更好吃😋，其它的炼奶也可以

5. 加入40克水

6. 倒入牛奶

7. 一定要搅拌均匀，这就是为什么，

8. 搅拌好之后是这样的

9. 过滤是为了过掉气泡
   气泡会影响口感
   还有蛋筋也是🙃
   接着开始预热烤箱:190°上下火
   

10. 挞水倒入挞皮九分满[挞皮不够用就放到碗里了😝]可以当成布丁吃🌞(意外发现碗里的光环像爱心😍)

11. 这样已经能吃了，但如果想好看一点就再烤一下，等他外围有一圈焦色就好了

12. 我是想做的好看一点的，所以我就又烤了一会儿

13. 做好了，好吃😋👍

小贴士

放中层的原因:
如果太低了
底下会烤糊
就不好吃
太高也同理
能猜到我多少岁吗
评论区见