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超快又简单的美味蛋挞

来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
超快又简单的美味蛋挞的做法图解 做法步骤

每次去蛋糕店买蛋挞,都甜到腻!吃了一个就吃不下了。后来自己学着做,不腻,而且可以吃3.4个下去😂😂。真心不错哦。你们也试试自己动手吧。

用料  

鸡蛋 2个(如果用全蛋黄4个蛋黄。)
纯牛奶 100克
蛋挞皮 15个
25克
淡奶油 65克

超快又简单的美味蛋挞的做法  

  1. 准备好所有原料。蛋挞皮如果是冷冻,提前拿出来解冻半个小时左右。再把蛋黄+白糖打散。

    超快又简单的美味蛋挞的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 在加入淡奶油和牛奶搅拌均匀待用。

    超快又简单的美味蛋挞的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 提前把烤箱预热在恒温180度。再把蛋挞皮放好备用。

    超快又简单的美味蛋挞的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把调好的蛋挞液倒入8分左右满。在放入预热好的烤箱里上下温度180度大概烤25分钟左右。(中途最好随时观察蛋挞变化。因为每个人的烤箱温度不一样,如果看到蛋挞面上金黄,有一点黑斑是正常的,然后把火调下火,这就是很多人会把面烤焦而下面又没熟的原因。)

    超快又简单的美味蛋挞的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 美味又香喷喷的蛋挞出炉啦。哈哈,大家快快动手吧

    超快又简单的美味蛋挞的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

用全蛋黄的蛋挞就更嫩。在烤期间,一定要观察一下蛋挞的变化,看到面上金黄有黑斑,就需要调下火,不然很容易面上烤焦了,而底下又没熟的现象哦。

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