美味咖喱蟹 简单不易出错

你是不是也很喜欢吃咖喱蟹，但是又苦于他高昂的价格不能常常去馆子大快朵颐呢？自己做的咖喱蟹简单方便，又美味不容易出错，没有理由不做起来哦。

用料  

美味咖喱蟹 简单不易出错的做法  

1. 清理螃蟹
   螃蟹刷干净后，翻开壳，切成六块。可以让店家帮忙处理，到一定要记得先清洗一下。切好的螃蟹块泡在打好的鸡蛋里。

2. 彩椒切成条待用，洋葱切成丁待用，姜 蒜 切成丁和部分洋葱丁放到油锅爆香，下螃蟹，鸡蛋凝固即可起锅。

3. 锅里放黄油融化，加洋葱丁爆香。再加入150ml与四块咖喱。待咖喱融化后加入螃蟹，用盐，糖调味，注意加一点点就好了。然后加入彩椒煮至八九成熟。

4. 收汁：汁水变少后倒入100g牛奶50g椰汁。继续煮至收汁。

5. 摆盘 注意把彩椒铺在最下面，然后是螃蟹腿和壳，加上青柠 完成啦。

小贴士

非常好吃，要加一碗饭哟