咖喱风味土豆烧琵琶腿

用料  

咖喱风味土豆烧琵琶腿的做法  

1. 清洗干静，去骨

2. 去骨后加入适量料酒腌二十分钟左右

3. 准备好洋葱、蒜末、尖椒和咖喱块

4. 土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀状

5. 平底锅放入适量油，倒入琵琶腿煎成两面黄色

6. 煎好后在加入洋葱、蒜末和干尖椒翻炒出香味

7. 在加入土豆、胡萝卜翻炒均匀后放入咖喱块

8. 加入适量的水，煮至土豆、胡萝卜软烂后，在加入适量生抽酱油和食盐，大火收汁，就OK啦！

9. 美味好吃！百吃不厌！😋

小贴士

生抽酱油和盐一定不能放多了。