外带佳品,小披萨美味来袭......
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天天发愁吃什么?教你一款外带小披萨,简单好做,懒人必备。一口咬下去,舌头想跳舞......
用料
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 1汤勺 |
发酵母 | 3-4克 |
盐 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 1碗(大碗) |
青椒 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
玉米油 | 少许(刷模具用) |
彩色铝箔耐烤杯 | 一个 |
外带佳品,小披萨美味来袭......的做法
面粉中加入鸡蛋,盐,白糖,发酵母用温水和成面团盖上保鲜膜发酵至两倍大!这个时候可以准备其他材料。
准备要用材料:青椒切丁,洋葱切成细丝。
青椒和胡萝卜先用热水焯一下,倒出沥干水分。
面发酵好,拿出揉一揉排气!
先取出适量的面团擀成圆形面片(薄厚可以自己决定),彩色铝箔耐烤杯提前抹上一层薄油再放入擀好的面片(饼胚的周围要压出一道边),最后用叉子扎满小孔。
开始放所需的材料:第一:撒些奶酪,第二:把材料摆放上去,材料摆放好了最后再铺上一层奶酪,可以多放些奶酪把材料盖住。
烤箱提前预热好,放入披萨(中层)190度烤25分钟!烤的时候要随时观察披萨的变化,以免烤过了!
叮!香喷喷的高颜值披萨出炉了!
自己DIY可以使劲的往上面码材料哦!So big Pizza!
小贴士
材料可以根据自己的口味来搭配
披萨饼的薄厚和大小也可以按自己的喜好来决定!
由于每个烤箱的温度都不一样
所以烤的时候要多注意观察
以免烤过火了!
有些材料需要先用热水焯一下
再倒出沥干水份(为的是减少材料里的水份)
因为水份太多了
做出来的披萨就会有种水水的感觉了!
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