小美披萨
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绿色基础食谱中的披萨面团特别大，我把量减半了，正好够3到4人食用。
用料
| 披萨面团 | |
| 橄榄油 | 20克 |
| 水 | 110克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 4克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 盐 | 5克 |
| 披萨酱 | |
| 番茄 | 2个 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 披萨馅 | |
| 彩椒 | 2个 |
| 口菇 | 4个 |
| 甜玉米 | 1根 |
| 培根 | 1包 |
| 马苏里拉奶酪 | 1包 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
小美披萨的做法
先按照小美基础食谱中的披萨面团揉好面团，保鲜膜包好发酵。
![小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第2张]( "小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第2张")
清空主锅后，把去皮的番茄放入锅内，10秒，速度5.5打成泥。加入适量的糖，盐，黑胡椒，15分钟，v，速度1熬煮。如果番茄水份不多可以适当减少时间。
![小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第3张]( "小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第3张")
发酵好的面团杆成圆形，中间薄，四周厚，用叉子叉出小孔。
![小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第4张]( "小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第4张")
把番茄酱涂在最底部，然后先彩椒铺一层，再铺蘑菇，再撒玉米，再加培根，再铺马苏里拉奶酪，最后在奶酪上撒少许盐和黑胡椒。
![小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第5张]( "小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第5张")
烤箱200度，15分钟。趁热享用～
![小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第6张]( "小美披萨的做法步骤图，小美披萨怎么做好吃 第6张")
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