当前位置:菜肴屋 > 烘焙食谱 > 披萨 > 最正宗的边边拉丝披萨+两个星之卡比做法大全,边边拉丝披萨+两个星之卡比的详细做法
手机版

边边拉丝披萨+两个星之卡比

来源:菜肴屋 阅读:2.42W 次
边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法步骤图

这是淘米睡的方子,我做一下记录,有所改动,我减了水的量,有点粘手,我顺便多加了一点面做了两个星之卡比的三明治🥪

披萨和星之卡比的主面团可以混合一起搅拌,然后取出三分之一放入红曲粉就可以了,这样省事儿

用料  

8寸披萨材料主面团:
中筋面粉 100克
50克
酵母 1克
2克
3克
玉米油 7克
馅料:
马苏里拉芝士 适量
蕃茄酱 1勺
蔬菜肉 适量
星之卡比材料主面团:
中筋面粉 50克
25克
酵母 1克
0.5克
1.5克
玉米油 3克
馅料:
鸡蛋 1个
生菜,火腿、番茄 适量
黑巧克力白巧克力,红色素 适量
红曲粉 1克

边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法  

  1. 两个主面团混合一起,搅拌均匀

    边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法步骤图 第2张
  2. 有点粘手,我就放了点面粉(方子已经减过水了)面团切除三分之二是披萨面团

    边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法步骤图 第3张
  3. 剩余的三分之一,放入一克红曲粉揉均匀(我手抖红曲粉放的有点多/哭)

    边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法步骤图 第4张
  4. 两个面团发酵1.5倍大拿出来整形

  5. 先铺上油纸、放入面团擀出心形、放入芝士(我后面才想起来放油纸,心形都快被我拉残了)

    边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法步骤图 第5张
  6. 把边卷上去按起来,取出红色面团6克,做蝴蝶结,蝴蝶结做法,Kitty馒头有详细教程(预热烤箱200度)

    边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法步骤图 第6张
  7. 然后最下面图一层薄薄的番茄酱、放上一层芝士,在放上蔬菜肉就可以了,放入烤箱200度20分钟(烤箱温度根据自己烤箱脾气而定,仅供参考)

    边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法步骤图 第7张
  8. 也可以做成水果披萨:区别就是,底层涂沙拉酱,放入一层芝士、再放入水果,再放入一层芝士(水果放之前烤一下,发水分)

  9. 星之卡比:预热烤箱170度,剩余的面团,分出四克做两只手,剩下的平均分两份,把手直接用牛奶粘上,(忘记拍照)

    边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法步骤图 第8张
  10. 放入烤箱,170度15分钟,拿出来晾了切开,用巧克力,或者色素画出表情、在夹上自己喜欢的蔬菜肉完成

    边边拉丝披萨+两个星之卡比的做法步骤图 第9张
本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/pisa/r2q03.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。