意大利腊肠芝士拉丝披萨
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自家的pizza, 想放多少肉就放多少肉！把整团mozzerella扔上去也可以滴！
用料
| 牛肉肠 | 一根 |
| 面粉 | 100g |
| 酵母 | 一小勺 |
| 甜椒 | 半个 |
| 蘑菇/口蘑 | 6-7个 |
| 意大利腊肠salami | 9-10片 |
| 腌橄榄 | 4-5个 |
| mozzarella芝士碎 |
意大利腊肠芝士拉丝披萨的做法
用少量温水把酵母融化，然后一起和入面粉里揉匀，面团放碗里用保鲜膜封上，发酵一个小时待面团变大（没有酵母的话用面粉和自发粉2:1的比例直接揉好放一会儿也行）
甜椒、牛肉肠、蘑菇和salami都切成小块，橄榄切成小圈。烤盘铺锡纸，涂上一层油
面团直接放到烤盘中擀大，然后再刷一层薄油，涂上甜辣酱和番茄酱。然后均匀撒上一部分芝士，铺上甜椒，牛肉肠，蘑菇，salami意大利腊肠以及橄榄圈
![意大利腊肠芝士拉丝披萨的做法步骤图 第2张]( "意大利腊肠芝士拉丝披萨的做法步骤图 第2张")
180度烤箱，烤箱预热后放进烤箱烤25分钟
![意大利腊肠芝士拉丝披萨的做法步骤图 第3张]( "意大利腊肠芝士拉丝披萨的做法步骤图 第3张")
25分钟后取出，均匀洒上mozzarella芝士，再烤5分钟后取出便可
![意大利腊肠芝士拉丝披萨的做法步骤图 第4张]( "意大利腊肠芝士拉丝披萨的做法步骤图 第4张")
小贴士
注意撒了芝士以后不要烤过头，否则芝士就错过了最好最软糯的口感而且会有点焦硬
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